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VITO VM 油过滤系统可为商业厨房提供高效的油清洁和卫生过滤。它具有高达 200 µin 的微过滤功能,无需使用化学品来清洁油,从而保留油炸菜肴的风味。 VITO VM 的独特设计使其能够处理高达 392°F 的温度,并通过避免直接接触热油来提高工作安全性。过滤后的油可立即重新用于煎炸。 VITOconnect 软件集成可以轻松跟踪和记录 VITO VM 使用情况,从而实现最佳成本控制。